对于各方签字生效了的赔偿协议，具备合同的性质，具有合同上的法律约束力。当一方不予履行的，另一方依法可以追究其违约责任。故，当车祸死亡案件中，各方对赔偿达成一致赔偿意见，并通过协议予以规定，协议一经生效，各方应当履行，如果一方不履行的，另一方可以追究其违约责任。
交通事故案件中，各方达成协议后，对方不予承担赔偿的，解决途径有二：
一、依据《合同法》处理
所谓的违约责任是指可以要求支付因违约所造成的损失、继续履行合同、支付违约金等。当对方不支付相应的赔偿款时，对于受害人一方就可以向对方主张违约责任。
二、依据《侵权责任法》处理
除要求追究对方的合同责任外，如果受害人不想继续通过合同法律解决交通事故赔偿的，也可另行通过侵权法律关系，向对方主张侵权责任并向人民法院起诉索赔。
所谓侵权责任，也即由《侵权责任法》确定的侵权权利，包括侵权赔偿、要求赔礼道歉、停止侵害等。如《侵权责任法》第16条：
侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
事实上，从实践中来看，主张侵权责任更能保护受害人一方的合法权益。
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