营养费是指受害人通过平常饮食的摄入尚不能满足受损害身体的需求，而需要以平常饮食以外的营养品作为对身体补充而支出的费用。它是一种辅助治疗的方式，旨在帮助受害者更快地恢复健康。
根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》规定，营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。实践中，以下几种情况通常可以获得营养费赔偿：
❶ 外伤或手术时出血较多者（一般要400毫升以上）；
❷ 年老体弱受伤较重者；
❸ 消化系统功能障碍者，如胃肠部分或全部切除、肝脏破裂或部分切除、胰腺破裂或部分或全部切除；
❹ 其他原因致消化吸收功能障碍者；
❺ 不能正常进食，需要鼻饲者，如休克、植物人、昏迷；
❻ 较大面积烧伤者；
❼ 受害程度达轻伤以上者（伤情明显轻微，不需住院治疗的，一般不赔偿营养费）。
营养费的计算公式一般为：营养费赔偿金额 = 营养期（天）× 营养费标准（元/天）。
1. 营养期如何确定？【车祸赔偿责任比例明细，点此说案情】
营养期一般参照医疗机构出具的证明确定。如果医疗机构没有明确营养期，则可以结合受害人具体情况或者司法鉴定意见确定。住院期间的营养期：一般按住院天数计算。
出院后的营养期：需要根据医疗机构的意见或司法鉴定意见确定。
2. 营养费标准如何确定？
全国并没有统一的营养费赔偿标准，各地法院会根据当地经济发展水平等因素酌定。以下是部分地区的规定（仅供参考，实际标准可能已有调整）：
| 地区 | 一般标准（元/天） | 特殊规定或说明 |
| 河南省 | 20 | 按住院天数算 |
| 江西省 | 30 | |
| 湖南省 | 不超过50 | |
| 浙江省 | 30 | |
| 山西省 | 50 | |
| 广东省 | 20 | 未涉残不超过500元；涉残：5000元×伤残赔偿系数 |
| 广西壮族自治区 | 20 | 未涉残不超过500元；涉残：5000元×伤残赔偿系数 |
| 内蒙古自治区 | 按国家机关工作人员出差伙食补助标准×营养期 | |
| 河北省 | 20 | 按住院天数计算 |
此外，也有一些地方会按照当地居民平均生活费标准的40%-60% 的比例计算，或者按照医疗费的一定比例（通常不超过医疗费的20%） 来确定。
交通事故发生后，营养费对于受害者的身体恢复至关重要。如果您在事故处理中遇到困难，或者对赔偿事宜存在争议，及时咨询专业律师，获取针对性的法律指导，往往是明智的选择。
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